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特定の部分だけ温めることが可能な電子レンジ技術が開発、弁当の漬物に悩まされることなくなりそう

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2015年10月14日07:38

上智大学の堀越智准教授は、弁当のおかずなどを部分的に温められる電子レンジ技術を開発した。

サラダや漬物などはそのままで、ご飯やおかずを温められるようになる。狙った部分にマイクロ波を当てる技術を活用した。家電メーカーなどとの連携を視野に、2020年までの製品化を目指す。

半導体発振器を利用した、マイクロ波発生器を使う。複数の発生器でマイクロ波の波形を調整する位相制御により、温める位置を変えられる。コンビニエンスストアにある電子レンジと、同程度の価格で作れるという。

対象物のマイクロ波の吸収率にもよるが、最小で直径3センチ―5センチメートルの範囲を温める。上下のアンテナの出力を制御して、上部や下部だけを温めることも可能だ。丼のご飯のみを温めるといった使い方ができる。
http://www.nikkan.co.jp/news/nkx0720151012aaab.html


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4:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:23:34.01 ID:JUXg+sys.net

これは
冷凍寿司復活かな
やるねー


5:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:24:13.02 ID:pCRntldM.net

梅干しは温めないでくれ


2:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:22:15.12 ID:EV1h/Wo1.net

ポテトサラダはちょっとあったかいほうが好き。


6:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:27:35.06 ID:uljGSwT9.net

昔はイヤだった温まった漬物にもなんかもう慣れてしまった


13:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:35:22.21 ID:pNWv82XN.net

結局蒸気熱で温まっちゃうから無意味


37:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 23:03:36.56 ID:KcrT4utT.net

それで醤油と漬物だけホカホカになるんだろ?


14:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:36:27.28 ID:1na5e220.net

どうやって狙う設定すんだよ…
ウッカリすると、ハンバーグ冷たくて、漬物だけ温まるみたいな悲惨なことになるのではないのか…


35:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 22:40:43.33 ID:TdPjJNmH.net

上智大で理系ネタなんて珍しい

>>14
嫌がらせに使えるなw


7:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:28:31.53 ID:fmE/mn+g.net

タッチパネルの液晶画面にマス目が出てきて温める部分を指定するようなやり方かしら?


16:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:37:09.33 ID:TcjfeVtK.net

>>7
画像認識との共用だろ上位機種は


21:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:44:18.25 ID:fmE/mn+g.net

>>16
カメラがあって内蔵人工知能が「これはから揚げ、温めてよし、これは漬物
温めてはダメ。」とか判断するのかしら?


3:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:22:47.97 ID:xjy/sAY1.net

兵器転用できそうだな


11:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:31:16.17 ID:TKCkdt2q.net

これは出力を高めれば電磁波兵器になるな


10:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:30:15.83 ID:SZSBxrZu.net

中国産食品を無害化するレンジを作って欲しい


17:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:39:39.51 ID:TcjfeVtK.net

>>10
淡化するまで加熱できるレンジならほぼ無毒化出来るな


15:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:36:39.46 ID:qAMHeknx.net

>コンビニエンスストアにある電子レンジと、同程度の価格で作れるという。

業務用単機能レンジってそこそこお高いんですけども…


29:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 22:16:44.12 ID:Ap9QYPnG.net

>>15
そもそもコンビニ向け想定だろ
弁当ならバーコードで形状登録しとくだけでいいし


39:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 23:11:57.84 ID:b+kbvqrF.net

>>29
それだ


18:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:40:26.15 ID:WxeqWEZq.net

生卵の黄身だけ固ゆでとかできるんかいな


22:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:44:37.87 ID:mfFFnMt+.net

おにぎりの海苔はあっためないで


23:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:44:44.86 ID:/zXJdG/S.net

うちのレンジは一部しか温まら無いのが問題なんだが


24:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 21:55:03.03 ID:/ORHlKC4.net

>>23
ワット数を低くして時間をかけ
フタをして水蒸気による熱伝導も利用


45:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 23:54:31.38 ID:jrR2EO40.net

ああ、これはいいな。
ほっかほかのつけものとか、熱々のサラダはちょっとw


42:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 23:36:43.65 ID:tvGlXy+J.net

もうチンチンにあったまった柴漬けもどきをたべなくていいのね


48:名刺は切らしておりまして 2015/10/14(水) 00:01:39.15 ID:PuqK9CZF.net

うまいもん食いたいならレンチン弁当なんて食うなよ


41:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 23:32:09.40 ID:UaKAw9qi.net

これ意味あるの?
最初から分ければいいだけだろ


50:名刺は切らしておりまして 2015/10/14(水) 00:13:20.70 ID:rGC/h14p.net

弁当側で調節するなら
アルミ箔で包むとか。

アルミ箔に微細な穴あけて
穴の密度で微調整とかいう
アイデアはなかったか。


51:名刺は切らしておりまして 2015/10/14(水) 00:15:55.27 ID:PuqK9CZF.net

>>50
そうゆうのはすでにあるよ、でも所詮弁当なんだからそんなもん対して需要がない


31:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 22:29:45.09 ID:N4mPXGoY.net

ほっかほっかの漬け物
コンビニ弁当を買うたびに何だかなぁ状態だったので
部分的に暖められる機能が付けばすばらしい。


43:名刺は切らしておりまして 2015/10/13(火) 23:41:40.05 ID:EAJ/Qpe9.net

つまりお弁当にイチゴを入れても大丈夫だと


元スレ: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1444738883/
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