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吉野家が「1人鍋専門店」オープン 座席はカウンター席のみ

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1 名前: ジャンピングパワーボム(埼玉県):2013/09/26(木) 18:35:33.21 ID:ZpeJHDUQP
吉野家の“1人鍋専門店”、食べて分かったその実力
2013年9月26日、吉野家が“1人鍋専門店”「いちなべ家」の1号店を東京都千代田区にオープン。3年で10店舗の出店を目指しているという。

同店のターゲットは20~30代の働く男女。「栄養が豊富にとれる鍋を1人でも気軽に食べてもらうのが狙い」(吉野家 未来創造研究所の高田健一部長)。

鍋のメニューは「牛すき鍋」「豚しゃぶ鍋」「ちゃんこ鍋」「坦々餃子鍋」「きのこと鶏だんご鍋」「キムチチゲ」
「豆乳鍋」の7種類と豊富。「定番からシーズン・トレンドモノまで、あっさり系からこってり系まで、幅広く
選べるようにした」(高田部長)。価格は780円と830円の2種類で、ランチタイムはご飯が無料になる。

座席はカウンター席のみ。店に入るとまず意外だったのは、洋風な空間だということ。ただテーブルを
よく見るとひと席ごとにIHクッキングヒーターが設置されており、1人鍋専門店ということが分かる。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130926-01052592-trendy-ind
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